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おさつあんオンライン販売開始
東村山市のSDGsおいもプロジェクトから生まれた 「おさつあん」が、9月よりオンライン販売を開始します。 東村山で育ったさつまいもを丁寧にあんに仕立てた、 やさしい甘さのおさつあん。 地域の想いがつまったおいしさを、 全国のみなさまへお届けします。
【アイデアコンテストでグランプリ受賞】
2024年2月18日（日）に「東村山市わたしたちのSDGsアイデアコンテスト」全2部門5コースのグランプリが決定。一般部門 事業実現コースでは株式会社遠藤製餡・こどもとおとなの食育教室 ICHIGO-ICHIE によるアイデア「東村山の農作物を商品化し『みどりにぎわい いろどり豊かに笑顔つながる東村山』を実現しよう！」が見事グランプリに選出されました。 「農・学・福・産が連携し、地域のさつまいもを使った『おさつあん』を商品化・販売するプロジェクト」の実現に向け、活動を進めています。
東村山市の小学生や親子が、5月にさつまいもの苗を植え、10月に収穫します。 夏の暑い時期には農家さんが大切に育て、収穫したさつまいもは福祉施設で洗浄し、『おさつあん』として商品化しています。 かつて、さつまいもの名産地であった東村山。 そのさつまいもを通じて、教育（食育）×農業×福祉×製造がつながり、経済の循環・地域の活性化・子どもたちの未来へとつなげる『SDGsおいもプロジェクト』。 地域のみんなで力を合わせて作り上げた『おさつあん』を、ぜひお楽しみください。
八坂小学校では、さつまいもを育てるところから、商品として地域の人に届けるところまでの一連の過程を、キャリア教育にもつながる学びとして大切にしています。 ❶ 苗を植え、育てる 土にふれながら、さつまいもの成長を見守ります。 ❷ みんなで収穫する 掘り出したおいもから、季節や食べ物の大切さを感じます。 ❸ 考えて、販売する 『おさつあん』の商品ラベルも、子どもたちのアイデアから生まれました。 ❹ 給食でも味わう 自分たちが育てたさつまいもや、プロジェクトから生まれた『おさつあん』を、学校給食でも味わいます。